La Família Hort es juga per rondes, amb la particularitat que cada partida pot durar 4, 5 o 6 rondes, de manera que els jugador no saben amb certesa quan s’acabarà la partida.

A cada ronda hi ha 5 fases:

Mercat: s’afegixen a la taula una sèrie de fitxes de cultiu, utensili o animal.
Compra: els jugadors van comprant una a una les fitxes disponibles i podran triar entre cultius, animals o millores per al seu hort.
Adob: es posa adob en alguns cultius per donar-los més valor.
Reg: els jugadors rebran comptadors d’aigua depenent del clima de cada ronda. Hauran de decidir quins cultius regar i si volen estalviar aigua en el seu pou.
Venda: es vendran tots els cultius que s’hagen regat completament a canvi de diners o punts d’experiència.

Al final de la partida, qui més punts d’experiència tinga serà el guanyador, tenint en compte que les monedes sobrants també es podran transformar en punts.

Per a jugadors amb més experiència, hi ha el mode avançat, en el qual cada jugador tria un dels quatre néts de el joc i té una habilitat especial durant tota la partida. Açò potencia la interacció entre rivals i les estratègies més complexes.