Casca de Reis

6
4 mesos faAbierto

La casca de Reis és un dolç tradicional valencià que estava present en les cases el dia 6 de gener. El dolç s’elabora amb ametlla mòlta, sucre i ous, i es pot farcir de rovell confitat, moniato o carabassa. L’origen de la casca sembla d’arrel morisca.